一、萝卜排骨汤官网入口

萝卜排骨汤是沿路养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，萝卜含有丰富的钾、钙、镁等矿物资，这些矿物资在体内代谢后会生成碱性物资，不错中庸体内的酸性物资，使身段保握酸碱均衡。排骨中含有卵白质、钙、磷等养分物资，这些物资也不错促进身段的酸碱均衡。相宜在冬季食用。以下是制作萝卜排骨汤的次序：

所需材料：猪排骨 500 克、 白萝卜 500 克、 姜片 3 片、 葱段 2 段、 料酒 1 汤匙、 盐 适量、 白胡椒粉 适量、 净水 适量

次序：

1. 将猪排骨洗净，放入热水中焯水，捞出后用净水冲洗干净备用。

2. 白萝卜去皮，切成滚刀块备用。

3. 将猪排骨、姜片、葱段、料酒放入锅中，加入适量净水，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。

4. 加入白萝卜块，不息炖煮 20-30 分钟，至白萝卜软烂。

5. 加入盐和白胡椒粉调味，搅动均匀后即可出锅。

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温馨辅导：

1. 猪排骨焯水时，不错加入一些姜片和料酒，不错去除腥味。

2. 炖煮猪排骨时，火候要适中，以免排骨煮得太烂或太硬。

3. 白萝卜块不错切得略略大一些，这么煮的期间会略略长一些，口感更好。

4. 出锅前不错证明个东说念主口味加入适量的鸡精或味精，加多汤的鲜味。

二、清炒菠菜

清炒菠菜是沿路浅近易作念的家常菜，菠菜是碱性食材，这说念菜口感判辨，不错补充身段所需的养分，以下是制作清炒菠菜的次序：

材料： 菠菜 500 克、蒜末 适量、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量

次序：

1. 菠菜洗净，切成段备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入菠菜段，翻炒均匀。

4. 加入适量盐和鸡精，不息翻炒均匀。

5. 炒至菠菜变软，出锅装盘即可。

小贴士：

1. 菠菜含有草酸，在炒之前不错先焯水一下，去除草酸。

2. 蒜末不错多放一些，这么不错加多菜肴的香味。

3. 炒菠菜的期间不宜过长，以免菠菜变黄。

三、蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是沿路相比常见的家常菜，它的主要材料是西兰花和蒜蓉。西兰花是一种碱性蔬菜，它含有丰富的钾、钙、镁等矿物资，这些矿物资在体内代谢后会生成碱性物资，不错中庸体内的酸性物资，有助于保管身段的酸碱均衡。此外，西兰花还富含维生素C、维生素K、叶酸等养分物资，具有抗氧化、保护心血管健康等作用。

制作蒜蓉西兰花的次序如下：

1. 将西兰花切成小朵，用盐水浸泡10分钟，然后洗净备用。

2. 蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。

4. 加入西兰花翻炒均匀。

5. 加入适量盐和鸡精调味，不息翻炒至西兰花熟透即可。

蒜蓉西兰花不仅口感鲜好意思官网入口，况兼养分丰富，适结合为家常菜或健康饮食的选拔。需要注目的是，西兰花在烹饪经由中容易变黄，不错加入小数柠檬汁或白醋来保握其绿色。

发布于：福建省