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这两日收到新会一又友的音书，本年制作陈皮的二红皮运行采摘、晒皮了。

最近的新会各村，三街六巷都飘着柑橘幽香，沁东谈主心脾。

陈皮理 气 健 脾、燥 湿 化 痰，正符合秋冬煮茶、煲汤用。

好陈皮我还在勤勉搜罗，这碗断货爆款好意思食先给全球补到货了——

2016 年梅江老陈皮制作的陈皮红豆沙，升级记忆！（之前用的是 2019 年陈皮，升级后更老更贵更浓香！）

因为是用梅江老陈皮的缺皮、断皮制作的，陈皮有若干，红豆沙就有若干。（毕竟红豆沙好找，老陈皮红豆沙难寻）

此次仅有800 份现货，真恰是陈皮季适度款，别家吃不到的豪奢用料。

从 8 月运行催补货的一又友，请务必多下两单。常温保质期 12 个月，无用愁保存问题。

点击小武艺即可购买

不怪吃货们催得紧，要怪就怪咱的红豆沙料好又足，把全球的嘴都养挑了

吃过的姐妹都猛夸：爽快老广糖水！

"太好喝了，没来得及拍照就和孩子一东谈主一碗喝罢了！"

"香甜又柔润，每一口都是享受！"

"开盖即时吃到爽快老广经典糖水！"

"滋味浓郁甘醇！"

还有姐妹一直吃定制的红豆沙 / 绿豆沙 / 燕窝炖，养生成果一经出来了

感谢一又友们的可爱和支撑！

还有全球伙反应的甜度问题，我们也收到啦 ~

断货这 3 个月，一直在反复的打版测试，减少糖的比例、增加陈皮投放量 ...

前后打了近 10 个版块，工场一经不想跟我们互助了。

（别说工场不想互助，品味小组的成员听到品味红豆沙都怕了）

但我们吃货为达方案都是不择期间的最终制品，全员知足！零差评！

升级一：甜度在原本的基础上，减了一半！

既能喝到红豆沙的甜润，又能突显红豆的幽香，阿谁中间的度被我们精确拿抓了！

配料表看不出变化，但看养分要素表

糖少了，甜度缩短了，热量当然也更低了。

一碗（228g）≈ 188.64 大卡

减脂期、健身需要抑止饮食的一又友，都不错坦然并欣喜地享受这份好意思味！

升级二：陈皮升级为 2016 年梅江陈皮（定制同款）

旧版用的是 5 年新会陈皮，幽香缭绕，一经取得嘴挑菜粉的高度好评！

但我以为还不够，还想尝试一下更老的陈皮，会不会带来更惊艳的味蕾感受？

前后测试了几次，临了把手上囤的这点干仓生晒8 年梅江陈皮，投进去！

这批陈皮原料来自8-10 年以上的古树，柑油含量更高。

当然陈化 8 年，比较 5 年皮，有馥郁的绵长的柑橘香以及清淡休养的药香！

升级三：添加量从每碗 0.35g 增加到每碗 0.4g！

打成粉，和红豆、莲子干预碗中，隔水文火炖足 1 小时。

红豆沙软，无需咀嚼就能吞入腹中，陈皮氤氲阵阵木质柑橘香，化解了这份绵绸。

不夸张，唇齿留香！同期胃里也闲隙、暖乎了起来 ~

吃完砸吧砸吧嘴，还会有阵阵陈皮馨香回味荡悠在口腔。

这一口刚咽下去，手一经自动在舀下一勺送到嘴边了

不馋你们了，先给等着回购的一又友放上一语气↓

✔️在原本基础上减糖一半，甜润不厚嗓子

✔️2016 年中枢区梅江陈皮，柑香足还有药香

✔️黑龙江黑地皮红小豆，进口绵、落口甜

✔️"中国白莲之乡"——江西去芯白莲，一抿就化

✔️莫得添加剂、防腐剂，小一又友都能省心喝

升级不加价，低至9 元 / 碗！比我们平时点糖水外卖还低廉 ~

即是这梅江 8 年皮我我方囤的也未几，仅够作念 800 份现货，先到先得！

如果手慢没抢到红豆沙的一又友，11 月 27 日周三来直播间。

新会中枢区优质老皮，有；断皮福利品，也有；储藏自喝，丰俭由东谈主。

你们牢记先预约，开播指示来看。

陈皮红豆沙是我们广东糖水的经典，亦然糖水铺秋冬季的销量冠军。

红豆经过烈火滚、细火熬，每颗豆子都开了花、起了沙。

舌头轻轻一压，豆子的幽香在迟缓悠悠地绽开，又绵又沙又香滑！

陈皮的加入，为之添了几分浓郁悠长的柑香的同期，又解了甜腻，唇齿留香。

"呼噜呼噜"一碗落肚，肠胃都适意了 ~

况兼红豆利 水 消 肿，陈皮理 气 健 脾、燥 湿 化 痰，两者还都是性质和缓的食材。

煮成糖水喝，温补柔润，老小王人宜！

如斯经典，看到有东谈主说"陈皮豆沙真实用九制陈皮"。

我嗅觉天都塌了险些是对广东糖水的侮辱。

是以有契机作念定制，我的心念念很轻便：

我有专科食物团队，作念一碗可口的红豆沙不在话下；

我也有陈皮存货，惟有舍得，增多许多贵都没问题。

不是粗犷，最终定制完成的陈皮红豆沙，从宅心象口感，全面完胜！

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1. 只用干仓 8 年梅江陈皮

都知谈，新会陈皮有五大中枢产区：梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。

其中，梅江村是中枢中的中枢！

茶枝柑拔擢史已稀有百年，享誉"柑之乡"，生产的陈皮被赞为"陈皮中的老班章"。

我们用的陈皮，沿途来自一线中枢区——梅江。

8-10 年以上的古树，柑果柑香特殊、柑油含量好，从泉源就确保了陈皮品性！

这是果子小时候

要点是，在工艺皮横扫市集的今天，我们辅助用传统的『生晒干仓，当然陈化』。

无东谈主为加工，当然曝晒、当然陈化 8 年而成，药用价值更高！

看我们用到的陈皮

名义的油室气孔在时刻的催化下，纹理变得了了均匀，皮质也缓缓变硬、变脆。

懂行的东谈主一眼就看得出其中的品性有多好！

况兼哦，普通糖水都是切丝，我们为了能充分开释陈皮香，接受了打粉工艺！

加上有益保留了陈皮的颗粒感，绵软化沙的豆子间，偶尔还能咬到陈皮丁。

闻着香，嚼起来更香，勾得东谈主一口接一口停不下来 ~

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2. 文火慢熬收复家的滋味

一些商家为了省事，接受磨沙代替熬制，制品性茂密地就啫喱似的，喝着很糊嘴。

菜菜定制，不偷懒、不走捷径，文火炖煮足足一小时。

况兼不同于大锅熬煮的红豆沙，我们接受了慢火小碗炖煮，更好地锁住食材的香气和养分。

红豆沙的主角红豆和莲子，我们的用料亦然十分豪横：

� � 黑龙江黑地皮的红小豆，进口绵、落口甜，炖煮后非常酥软

� � "中国白莲之乡"——江西去芯白莲，无添加、不硫熏，一抿就化

熬煮后，每舀起来的一勺，豆子饱和大颗，莲子煮后不散，食材的优秀，肉眼可见！

3. 配料干净，甜而不腻

再看我们的配料表，窗明几净！

水、红豆、冰糖、莲子、陈皮，莫得了！

别家为了缩短热量用的是甜味剂，喝起来即是纯纯的甜。

而我们定制遵从传统，用冰糖 + 减糖，一碗喝完，也莫得甜腻的不适感。

加工场是北京同 * 堂、官 * 栈、沃 * 玛的同工场，炖煮历程就完成了杀菌工艺。

无需添加防腐剂保鲜，信得过作念到家作糖水相通干净。

228g/ 碗，固体物含量≥ 30%，饱肚但不顶肚子。

偶然候午睡起来，喝一碗当下昼茶正值，不惦记会占了晚饭的肚子 ~

临了再放一个购买一语气。

那些时常说想要打飞的来广州喝糖水的，不错先省下机票钱了 ~

径直家里 / 办公室都放一箱，遍地随时都能喝上爽快老广糖水！

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